知道的说说自家酿造葡萄酒是用市场上卖的葡萄好还是说用野葡萄好?帮忙解答

2021-06-15 00:06:31电脑版

最佳回答
阿媛的宠物龟
野葡萄也叫山葡萄 是家庭酿葡萄酒的首选 因为表皮颜色深 所以含的花青素成分高 (花青素具有很强的抗氧化能力)由于其产量低 市场上不容易买到 价格也贵 所以人们常常选择产量高 价格低的巨峰等大粒葡萄
用山葡萄酿酒最好捏碎后再进行发酵 能提高出酒率 (10斤葡萄可出7斤多的酒)
每10斤葡萄放1-1.5斤糖即可
操作程序 注意事项与其它葡萄相同
另外 如果捏完葡萄感到手麻酥酥的 用碱性肥皂多洗几遍!!
其它回答
晶灵天下
野葡萄也叫山葡萄是家庭酿葡萄酒的首选因为表皮颜色深所以含的花青素成分高(花青素。
小喵呜唔
则此工序可以取消。
瑞雪口腔
的葡萄放进容器里,再倒入白糖(一般,葡萄和白糖的比例是四比一,如果想葡萄酒口味甜一。
雪若长河
野葡萄酒的酿制方法与普通酿制方法是相同的。
枫树仓
葡萄酒是用葡萄汁经过发酵后得到的,所以泡在白酒里是没有那种风味,顶多是有点葡萄。
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