谁了解卤羊蹄大概多久时间最合适?求告知

2021-06-19 13:06:54电脑版

最佳回答
曼子坨
卤羊蹄,此菜特点: 软汁,酥烂,麻、辣、鲜、香
  制作方法: 原料:辣子羊蹄400g,四川大灯笼椒,花椒籽,蒜籽,姜米葱花,精盐,味精羊蹄专用香料,豆辨酱,辣妹子辣酱,芝麻,麻油,鸡精粉,酱油,红油,色拉油,香油。 ① 锅内烧入麻油,下入蒜茸姜米,豆辨酱,牛蹄专用香料,辣妹子辣酱炒香,倒入羊蹄,放入高汤,中火略煨4-5分钟,淋红油,将羊蹄一只一只摆入盘内 ②锅内放红油,放入豆辨酱,羊蹄,专用香料,花椒籽大灯笼椒,炒香,淋香油,出锅,盖在羊蹄上,撒少量芝麻即成。
  制作关键:羊蹄上火煨时注意火侯。
其它回答
的萨达啊的萨达
搅匀,起锅盛入盘中,撒上青蒜丝即可。
钱家夫人呐
搅匀,起锅盛入盘中,撒上青蒜丝即可。
卧在财富中
葱切段,姜切片。
垂直上移
葱切段,姜切片。
惫纵欠堡輧滥
制成老汤备用。
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