鳜鱼得了水霉病应该怎么办?原因是什么和解决方法

2020-05-26 22:43:52

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鳜鱼是一种仅分布在中国东部平原的江河湖泊中的鱼类,也叫又称桂鱼、桂花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜等。这种鱼冬季在水深处越冬,春季游向浅水区。平时昼伏夜出,性格凶猛,幼鱼喜食鱼虾,成鱼以吃鱼类为主,冬季停止摄食。现在在我国的很多地方都有进行鳜鱼的人工养殖。在鳜鱼养殖中,其中比较常见的疾病就是水霉病了。那么,鳜鱼得了水霉病怎么办?鳜鱼水霉病防治方法有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

鳜鱼

鳜鱼水霉病防治方法

在鳜鱼繁殖过程中,如果受精卵的孵化用水混有污物,会使鱼卵受损,从而感染上水霉菌。感染了霉菌的鱼卵,肉眼观察卵膜外长有毛绒状物,同“家鱼”卵水霉病相似,严重时会造成大批死亡。

肉眼观察病鱼体表和擦伤处,有白色絮状物。一旦患有此病,病鱼游动缓慢,食欲减退,最后消瘦而死亡。

①对鳜鱼的孵化用水用60目尼龙纱绢网过滤,以防杂物进入。②用0.01%孔雀石绿溶液泼洒,停水3~5分钟,每天2~3次;或用2%的食盐水泼洒停水5分钟。③勿选受伤的鱼作亲鱼。亲鱼下塘前,用1%孔雀石绿软膏或适量的磺胺药物软膏涂抹鱼体。④在鱼苗、鱼种及成鱼阶段可用3%的食盐水浸洗5~10分钟,或者用1%食盐水加数滴食醋浸洗病鱼5分钟。另外,在捕捞及运输过程中,防止鱼体擦伤。

拓展经验

臭鳜鱼的介绍
  徽州臭鳜鱼,统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

臭鳜鱼的做法:
将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。

特点:此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。
臭鳜鱼的营养价值
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;且吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

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